Wat is Unox?

UNOX is een toonaangevende fabrikant van professionele ovens voor de horeca, bakkerij, patisserie en grootkeukens. Of het nu gaat om een eenvoudige convectieoven of een geavanceerde combi- of speedoven, UNOX biedt een breed scala aan oplossingen die zijn ontworpen om de kwaliteit, efficiëntie en winstgevendheid in professionele keukens te verhogen.

Het assortiment bestaat onder andere uit:

• Convectieovens: voor gelijkmatige bereiding van producten als bladerdeeg en diepgevroren snacks.
  
• Convectieovens met stoom: voor nauwkeurige controle over temperatuur en luchtvochtigheid, ideaal voor verse patisserie.
  
• Combi-ovens: multifunctionele ovens die alle kooktechnieken aankunnen, van stomen tot grillen.
  
• Speed ovens: ultrasnelle ovens die hete lucht en magnetrontechnologie combineren voor razendsnel regenereren en bereiden.
  
• Combi-speed ovens: zoals de SPEED-X™, die snelheid, veelzijdigheid én zelfreiniging combineren.
  

Dankzij slimme technologieën kunnen UNOX ovens automatisch het juiste kookprogramma instellen én zichzelf reinigen met behulp van sensoren. Zo blijven prestaties en hygiëne altijd op topniveau.